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Recettes

Purée de piments

Ici j'ai choisi des piments Tian-ying, mais vous pouvez aussi utilisez d'autres variétés, comme le piment tabasco par exemple. Ingrédients: * Huile d'olives* 2 gousses d'ail* 25 piments Tian-ying 1)Avant tout enfilez une paire de gants pour...

Beurre au basilic

Ingrédients: * 150 gr de beurre* 1 gousse d'ail* 1 bouquet de basilic 1) Hachez le basilic et l'ail en même temps.2) Incorporez le hachis au beurre ramolli et bien mélangé.3) Déposer le beurre obtenu sur...

Pesto de basilic

Pour cette recette vous pouvez choisir le basilic de votre choix ( pour ma part je choisis le basilic citron pour servir sur des toasts aillés à l'apéritif) et remplacer les pignons de pin...

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