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Exposition

Mi-ombre/soleil

Arrosage

modéré

Sol

Sableux

Récolte

Les feuilles étant très fragiles elles s'oxydent rapidement, donc il convient de récolter au fur et à mesure des besoins.

Home Vivace Mertensia maritima ou plante huître

Mertensia maritima ou plante huître

Exposition

Mi-ombre/soleil

Arrosage

modéré

Sol

Sableux

Récolte

Les feuilles étant très fragiles elles s'oxydent rapidement, donc il convient de récolter au fur et à mesure des besoins.

3,50 

Cette plante vivace au feuillage vert bleuté et argenté, est surprenante par son goût iodé qui rappelle celui de l' huître. Son port retombant, s'étale en touffe d'environ 10 à 15 cm de hauteur. Ses feuilles sont caduques en forme de cuillères et ses tiges sont légèrement plus claires. Les fleurs bleues  s'épanouissent durant tout l'été. La mertensia est vivace et rustique(-25) elle résiste à la sécheresse. En cuisine vous surprendrez vos invités, crue en salade, ou dans des plats à base de poissons, se conserve très bien dans du vinaigre comme la salicorne.

Informations complémentaires

Exposition

Mi-ombre/soleil

Arrosage

modéré

Sol

Sableux

Récolte

Les feuilles étant très fragiles elles s'oxydent rapidement, donc il convient de récolter au fur et à mesure des besoins.

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