Variété ancienne originaire du pays basque, précoce très productive produisant de longs piments de 15 cm de long à la peau très fine de couleur rouge à maturité.
Les poivrons des Landes possèdent une très bonne qualité gustative, sucrés et parfumés.
Le poivron doux  des Landes est idéal en salades ou à la plancha.