C'est une plante vivace et mellifère et favorise les insectes pollenisateurs de 20 à 50 cm. Ses feuilles sont vert clair et ses fleurs étoilées fleurissent en ombrelles blanches. Elle a une odeur et un goût aillé. Cultivée au jardin pour ses propriétés insecticides, mais aussi fongicides contre la rouille et répulsive contre les limaces et escargots.
Récolte juste avant la floraison. En infusion 2 ou 3 feuilles suffisent pour un litre d'eau.